日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸

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規格

原料米

蔵の華（宮城縣產100%）

精米步合

50%

酒精度

16%

簡介

「弥助」係花柳界對「壽司」嘅隱語，係鍾意壽司嘅平井社長為搭魚介料理而造嘅餐中酒。全國新酒鑑評會 18 次金獎嘅平孝酒造（1861 年創業），以宮城縣產「蔵の華」精米 50% 釀成芳醇辛口。

品飲筆記

溫和米香混細緻吟釀香，唔搶食材味道；入口輕柔甘甜，隨即轉做利落辛口，旨味適中、尾韻乾淨「キレ」十足，壽司刺身絕配。

關於這款酒

日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸由平孝酒造酒造出品，屬日高見系列。規格為原料米 蔵の華（宮城縣產100%）、精米步合 50%、酒精度 16%。品飲特色：溫和米香混細緻吟釀香，唔搶食材味道；入口輕柔甘甜，隨即轉做利落辛口，旨味適中、尾韻乾淨「キレ」十足，壽司刺身絕配。

購買資訊

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