而今 純米大吟醸 白鶴錦

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規格

原料米

白鶴錦

精米步合

45%

酒精度

15.5%

簡介

「小十四代」而今首次以對應米種推出嘅純米大吟醸，將山田錦兄弟品種「白鶴錦」精磨至 45%。木屋正酒造創業近兩百年，低溫發酵加傳統袋吊釀造，產量稀少、一瓶難求。

品飲筆記

柑橘調、哈密瓜同小白花香氣；入口綿密豐厚，白鶴錦特有濃郁旨味浮現，酒體立體通透，果香甘甜餘韻悠長。

關於這款酒

而今 純米大吟醸 白鶴錦由木屋正酒造酒造出品，屬而今系列。規格為原料米 白鶴錦、精米步合 45%、酒精度 15.5%。品飲特色：柑橘調、哈密瓜同小白花香氣；入口綿密豐厚，白鶴錦特有濃郁旨味浮現，酒體立體通透，果香甘甜餘韻悠長。

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