黒龍
黒龍 大吟醸 龍
酒造:黒龍酒造
福井永平寺 · 熟成大吟
720mlMOP 498
規格
- 原料米
- 山田錦(兵庫縣產・特A地區)
- 精米步合
- 40%
- 酒精度
- 16%(個別來源 15%)
- 日本酒度
- +4.5(個別來源 +5)
- 酵母
- 黒龍自社培養酵母
簡介
福井永平寺町・黒龍酒造(1804 創業)經典系列嘅巔峰款:1975 年全國最先以葡萄酒熟成概念發售嘅大吟醸,兵庫特A區**山田錦**精米 40%,自社酵母釀造後**低溫長期熟成**。酒標用榨酒酒袋塗柿汁做天然防腐,再以**金箔題「龍」**字。🏆 全美日本酒歡評會 2019 大吟醸部門金賞。微辛口、複雜有層次,冷飲 5–10°C 最正。
品飲筆記
清透明亮酒體,西瓜、香蕉般清雅果香伴白百合花芬芳,帶薄荷清新感;入口爽快俐落微辛口,果香同米旨味層次穩定融合,圓潤飽滿,尾韻悠長淡麗。
關於這款酒
黒龍 大吟醸 龍由黒龍酒造酒造出品,屬黒龍系列。規格為原料米 山田錦(兵庫縣產・特A地區)、精米步合 40%、酒精度 16%(個別來源 15%)、日本酒度 +4.5(個別來源 +5)、酵母 黒龍自社培養酵母。品飲特色:清透明亮酒體,西瓜、香蕉般清雅果香伴白百合花芬芳,帶薄荷清新感;入口爽快俐落微辛口,果香同米旨味層次穩定融合,圓潤飽滿,尾韻悠長淡麗。
購買資訊
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